Dos capas de bizcocho de chocolate con una (o dos) finas capas de mermelada de damasco, todo ello recubierto con un glaseado de chocolate por encima y por los lados. Si fuera un lienzo vanguardista, sería ‘negro sobre negro’, si fuera un disco de rock, el álbum negro. Pero no es ni más ni menos […]
La capital de Rusia es una ciudad imponente por donde se la mire: extensión, habitantes, patrimonio (histórico, cultural, arquitectónico), como centro político y económico de relevancia mundial, etc. Por tal motivo, proponerse conocerla a fondo no es tarea fácil. Y menos aún si cuentas con poco tiem
Cuando el turista llega a Portobelo, en la costa norte de Panamá, lo que más suele llamarle la atención es el grandioso fuerte marítimo que protege a la ciudad frente a la costa del Caribe. Un antiguo y bien conservado recuerdo de la presencia española en uno de sus primeros asentamientos en el Nuev
Decir que Portugal está de moda está pasado de moda. Ya hace tiempo que este país se ha convertido en una referencia europea a nivel turístico. Entre sus muchos atractivos, brilla con luz propia su gastronomía en la que cada vez cobran más importancia los vinos. Como el vinho verde, una denominación
Hay localidades en México que resultan tan especiales cuando se habla del pasado del país, que constituyen las protagonistas del denominado programa Pueblos Mágicos, destinado a difundir y conservar su identidad, sus tradiciones y su patrimonio de la máxima forma posible. Si no habías oído hablar de
La más europea de las capitales latinoamericanas es una gran urbe imposible de abarcar en una sola visita. Esta ciudad cosmopolita no solo deslumbra por su ecléctica impronta arquitectónica, sino también por su inagotable oferta gastronómica, cultural y de espectáculos, donde el tango y el asado son
La capital de Japón es una de las ciudades más avanzadas del mundo. De eso no cabe ninguna duda. La ciudad puede presumir de un buen número de barrios que ya viven en el futuro y en los cuales las últimas tecnologías y las nuevas tendencias no dejan de sorprendernos. La cultura tampoco escapa a […]
La laguna de Venecia es mucho más que su isla principal, que el puente de Rialto y San Marcos. Hablamos de más de 30 islas —algunas de ellas deshabitadas— ubicadas en una masa de agua de 50 kilómetros de largo por 15 de ancho. Mucho que ver y muchas historias curiosas por descubrir. Como la […]
Lisboa siempre ha sido una ciudad que respira arte por todos sus rincones y son numerosos los artistas que a lo largo de los siglos se han acercado a la capital portuguesa para inspirarse de esa atmósfera bohemia tan especial. Tampoco han podido escapar de ese embrujo en los últimos tiempos una nuev