Los hoteles pioneros son los que hacen cosas que, más allá de las tendencias de cada momento, avanzan la manera de concebir cómo dormiremos y comeremos en el futuro. Son establecimientos que, cuando abren, parecen demasiado estrictos con algunas de sus propuestas -tener un huerto propio para sus res
Una inquietante escultura de un humano con cabeza de conejo del artista Samuel Salcedo nos da la bienvenida al NYX Hotel Madrid. Toda una declaración de intenciones de este alojamiento que ha adoptado el nombre de la diosa griega de la noche y que no quiere convertirse en un hotel más. De estilo urb
La ciudad condal vive un auténtico boom hotelero, con aperturas de marcas internacionales que modifican el sector que habíamos conocido hasta ahora. Estas aperturas, además, se suman a los nuevos proyectos gastronómicos de algunos hoteles clásicos, que han aprovechado la pandemia para remodelar e id
Barcelona es una de las ciudades más cosmopolitas de nuestro país. Vibrante y acogedora, histórica y vanguardista, realmente este destino tiene todo lo que el viajero puede desear, desde un patrimonio excepcional hasta una costa maravillosa y unos espacios naturales en su entorno preciosos. Para con
Una de esas sensaciones únicas que podemos disfrutar es dormir contemplando el cielo estrellado, aunque no a todos gusta pasar frío por la noche o estar a la intemperie. Sin embargo, hay una forma de vivir esa experiencia con todas las comodidades calefacción o aire acondicionado: los denominados ho
Dos capas de bizcocho de chocolate con una (o dos) finas capas de mermelada de damasco, todo ello recubierto con un glaseado de chocolate por encima y por los lados. Si fuera un lienzo vanguardista, sería ‘negro sobre negro’, si fuera un disco de rock, el álbum negro. Pero no es ni más ni menos […]
10.000 kilómetros de costa, más Banderas Azules que ningún otro país del mundo, varias de las playas más famosas de Europa, dos archipiélagos que son la envidia del continente y una considerable variedad medioambiental que convierten la costa española en una joya de la naturaleza. Pero en las última
Paradores tiene más de un siglo de historia. Estos establecimientos hoteleros, ubicados en edificios de nuestro patrimonio histórico, se ubican a lo largo y ancho de toda España, y constituyen uno de esos alojamientos que siempre vale la pena tener en cuenta para nuestras escapadas por el país. Pero
Una vez que el Gobierno ha presentado el complejo programa de desescalada en 4 fases, la industria turística empieza a prepararse para reiniciar su actividad, siempre bajo la estricta tutela gubernamental. Será a partir del 11 de mayo, una vez iniciada la Fase 1, cuando hoteles y alojamientos turíst