Del arroz de Calasparra a la gamba roja de Águilas, del café asiático de Cartagena al caldero del Mar Menor, y del zarangollo de Cieza al matrimonio y el caballito, las mejores tapas de la capital: la variedad de manjares y la tradición gastronómica de la Región de Murcia no tiene parangón, pese a q
La tapa es uno de los símbolos definitivos de la gastronomía española. Exportada a buena parte del mundo, cada vez es más común tropezarse con un local de tapas en los lugares más insospechados del planeta: es normal, a todo el mundo le gusta comer, beber y hablar. Pero a...
Pintoresco como pocos, el barrio Húmedo de la capital leonesa es un entramado de calles y plazoletas, en pleno corazón de la ciudad, en el que residentes y visitantes disfrutan de un ambiente siempre animado y de buenas propuestas gastronómicas. Compite con el anexo barrio Romántico, del que le sepa
Las tapas son uno de los símbolos de la gastronomía española. Y es que estos pequeños platos para picar tan sabrosos, de todo tipo, se han convertido en uno de los principales reclamos de los locales de hostelería de nuestro país. Además, según cada región, podrás degustarlas en todas sus variedades
Si hay algo típico en España es ir de tapas. Disfrutar de lo mejor de la gastronomía en cada una de las regiones de nuestro país, con una animada conversación en la mejor de las compañías, es uno de esos placeres sencillos que a todos nos encanta. Pero ¿cuáles son los mejores lugares para ello? […]
Cuentan que la receta de la croqueta nació en la corte real francesa, cuando el célebre chef Antoine Carême decidió sorprender a los invitados de una cena de gala con un plato de bechamel recubierto de una fina pero crujiente capa. Cuesta creer que aquellas ‘protocroquetas’ denominadas croquettes à
Con la llegada del otoño volvemos a mirar hacia el interior y nos vamos a Burgos para vivir un fin de semana colmado de historia, arte y delicias gastronómicas. Porque Burgos fue la primera capital del Condado de Castilla siendo posteriormente sede intermitente de la corte castellana. En nuestros pa
Tapear en España es todo un clásico. Se trata de una de esas costumbres nuestras tan características en las que compartir una bebida fresquita y unas buenas tapas con la familia o amigos mientras charlamos relajadamente y solucionamos el mundo o, al menos, eso intentamos. Si andas por la bella ciuda